Inocuidad de los alimentos
El consumo seguro de alimentos de origen animal es una de las responsabilidades de la medicina veterinaria, y junto con ella, es generar investigación de frontera en este ámbito.
Sublíneas de investigación
book Trazabilidad y control de enfermedades transmitidas por alimentos
Ver más addDocente participante:
- Andrea Moreno.
book Diagnóstico de parásitos en alimentos y el ambiente
Ver más addDocente participante:
- Cristian Álvarez.
Académicos participantes
